CARDÁPIO
Comida árabe feita por árabes.
Nosso diferencial e nossas especialidades são elaboradas em uma cozinha moderna com alto cuidado na higiene e controle de qualidade dos melhores ingredientes frescos. Inclusive boa parte dos temperos utilizados em nossa cozinha são genuinamente árabes, importados das montanhas sírias. Os processos de cozimento e preparo são da maneira tradicional e são feitos por árabes que conhecem a magia de sua gastronomia, trazendo aos nossos clientes de origem árabe felizes memórias degustativas vividas com seus pais e avôs; e aos não descendentes, uma experiência gastronômica diferenciada em relação aos nossos concorrentes. Venha comprovar! No Camelo’s é verdadeiramente: COMIDA ÁRABE FEITA POR ÁRABES.
Comidas quentes árabes a quilo
ARNABIT BITAHINE
Couve-flor com gergelim
FALAFEL
Bolinho de grão de bico
KAFTAS
de carne bovina, frango e cordeiro grelhados
RUZ BI SHAAIRIE
Arroz com aletria
BARBARIAN BATINJAN
Berinjela recheada com carne moída temperada e queijo muçarela derretido.
MASHI KUSSA
Abobrinha recheada com arroz e carne temperada.
MAKLUBE LAHM
Berinjela recheada com arroz e carne.
FASSULIE
Feijão branco com músculo
KAFTA BILSSEINIE
Kafta de carne bovina assada
KIBE ASSADO
Kibe de carne bovina
BASSAL MAKLI
Cebola crocante
MIJADRA
Arroz com lentilha e cebola crocante
EIGE
Bolinho de abobrinha
NAKANEK KHARUFF
Linguiça de cordeiro acebolada.
MAHSHI MALUF
Repolho recheado com arroz e carne temperada.
MAKLUB
Arroz temperado com berinjela frita e frango desfiado.
MAHSHI WARAK ANEB
Folha de uva recheada com arroz e carne temperada.
ARNABIT BITAHINE
Couve-flor com gergelim
FALAFEL
Bolinho de grão de bico
KAFTAS
de carne bovina, frango e cordeiro grelhados
RUZ BI SHAAIRIE
Arroz com aletria
BARBARIAN BATINJAN
Berinjela recheada com carne moída temperada e queijo muçarela derretido.
MASHI KUSSA
Abobrinha recheada com arroz e carne temperada.
MAKLUBE LAHM
Berinjela recheada com arroz e carne.
FASSULIE
Feijão branco com músculo
BASSAL MAKLI
Cebola crocante
KAFTA BILSSEINIE
Kafta de carne bovina assada
KIBE ASSADO
Kibe de carne bovina
MIJADRA
Arroz com lentilha e cebola crocante
EIGE
Bolinho de abobrinha
NAKANEK KHARUFF
Linguiça de cordeiro acebolada.
MAKLUB
Arroz temperado com berinjela frita e frango desfiado.
MAHSHI MALUF
Repolho recheado com arroz e carne temperada.
MAHSHI WARAK ANEB
Folha de uva recheada com arroz e carne temperada.
Saladas e pastas frias a quilo
BABAGANNUJ
Pasta de berinjela defumada com tahine
HUMMOS BI TAHINE
Pasta de grão de bico
LABNE
Coalhada seca
SALADA DE GRÃO DE BICO
SALADA CAMELO'S
Berinjela, nozes, tomate, cebola e verduras
TABULE
Trigo, salsa, tomate e cebola
FATUCHE
Salada tradicional com rabanete, tomate, pepino hortelã, cebola e pão árabe frito.
KABISS
Conservas
MOLHO TARATUR CAMELO'S
Tahine, alho e limão
FOLHA DE UVA SEM CARNE
Folha de uva recheada com arroz temperado.
PASTA MUHAMMARA
Pasta de Pimentão vermelho com tahine, nozes, molho de romã e temperos árabes levemente apimentada.
PASTA DE ALHO CAMELO'S
Pasta de alho temperado
SALADA CAMELO'S
Salada de berinjela com nozes da casa
SALADA DO CHEF
Salada super colorida do chef com azeitonas cenoura hortelã tomate e temperos árabes.
KIBE NEIE
Kibe cru
ARNABIT BI TAHINE
Couve flor frita com molho taratur.
MAKDUSS
Mini berinjela recheada com ervas e temperos árabes e pimenta dedo de moça.
SALADA DE BETERRABA
Com Salsinha, cebola, nozes, e temperos árabes.
BABAGANNUJ
Pasta de berinjela defumada com tahine
HUMMOS BI TAHINE
Pasta de grão de bico
LABNE
Coalhada seca
SALADA DE GRÃO DE BICO
SALADA CAMELO'S
Berinjela, nozes, tomate, cebola e verduras
TABULE
Trigo, salsa, tomate e cebola
FATUCHE
Salada tradicional com rabanete, tomate, pepino hortelã, cebola e pão árabe frito.
KABISS
Conservas
MOLHO TARATUR CAMELO'S
Tahine, alho e limão
FOLHA DE UVA SEM CARNE
Folha de uva recheada com arroz temperado.
PASTA MUHAMMARA
Pasta de Pimentão vermelho com tahine, nozes, molho de romã e temperos árabes levemente apimentada.
PASTA DE ALHO CAMELO'S
Pasta de alho temperado
SALADA CAMELO'S
Salada de berinjela com nozes da casa
SALADA DO CHEF
Salada super colorida do chef com azeitonas cenoura hortelã tomate e temperos árabes.
KIBE NEIE
Kibe cru
ARNABIT BI TAHINE
Couve flor frita com molho taratur.
MAKDUSS
Mini berinjela recheada com ervas e temperos árabes e pimenta dedo de moça.
SALADA DE BETERRABA
Com Salsinha, cebola, nozes, e temperos árabes.
Salgados árabes
ESFIHAS
Deliciosa esfiha da camelos com diversos recheios nossa massa não leva ovo e nem leite. (unidade)
KIBES
Massa de trigo bem crocante com diversos recheios. (unidade)
MANNUSH ZAATAR
Massa especial aberta com zaatar (orégano sírio), summek e outros temperos. (bandeja fechada com 3 unidades.)
ZLEIBE
Pastel frito de carne temperada com azeitona fatiada.
SAMBUSSI
Mini pastel de massa especial sem fermentação com recheios diversos.
MINI SALGADOS DA CAMELOS!
Mini salgadinhos bem recheados prontos e congelados para assar no conforto de sua casa. (bandeja com 20 unidades)
ESFIHAS
Deliciosa esfiha da camelos com diversos recheios nossa massa não leva ovo e nem leite. (unidade)
KIBES
Massa de trigo bem crocante com diversos recheios. (unidade)
MANNUSH ZAATAR
Massa especial aberta com zaatar (orégano sírio), summek e outros temperos. (bandeja fechada com 3 unidades.)
ZLEIBE
Pastel frito de carne temperada com azeitona fatiada.
SAMBUSSI
Mini pastel de massa especial sem fermentação com recheios diversos.
MINI SALGADOS DA CAMELOS!
Mini salgadinhos bem recheados prontos e congelados para assar no conforto de sua casa. (bandeja com 20 unidades)
Doces sírios
* Todos servidos para serem consumidos no local ou para viagem.
BELEWA
Doce de massa folhada com recheio de nozes e castanha.
HERISSE (NAMMURA)
Semolina com amêndoas
MAMMUL TÂMARA
Biscoito com massa de semolina recheado com tâmara.
BURMA DE TÂMARA
Doce Artesanal feito com massa cabelinho de anjo, calda de laranjeira e recheado com tâmara.
FATUIER
Massa semi folhada recheada com nozes e calda de laranjeira.
HALAWI
O famoso doce de gergelim puro.
MAMMUL NOZES
Biscoito com massa de semolina com recheio de nozes.
NINHO
Doce Artesanal feito com massa cabelinho de anjo, calda de laranjeira com recheios diversos.
BELEWA
Doce de massa folhada com recheio de nozes e castanha.
HERISSE (NAMMURA)
Semolina com amêndoas
MAMMUL TÂMARA
Biscoito com massa de semolina recheado com tâmara.
MAMMUL NOZES
Biscoito com massa de semolina com recheio de nozes.
NINHO
Doce Artesanal feito com massa cabelinho de anjo, calda de laranjeira com recheios diversos.
AMÊNDOAS CONFEITADAS
Pacote 200g de amêndoas confeitadas crocantes.
BURMA DE TÂMARA
Doce Artesanal feito com massa cabelinho de anjo, calda de laranjeira e recheado com tâmara.
FATUIER
Massa semi folhada recheada com nozes e calda de laranjeira.
HALAWI
O famoso doce de gergelim puro.
Kebab (sanduiches no pão sirio)
KEBAB KAFTA DE CARNE
Kebab feito no pão árabe com pasta de hommus, alface, tomate, cebola, picles e kafta de carne grelhada.
KEBAB KAFTA DE FRANGO
Kebab feito no pão árabe com pasta de alho da casa, alface, tomate, cebola frita, picles e kafta de frango grelhada.
Kebab de falafel
Kebab feito no pão árabe com pasta de hommus, alface, tomate, cebola, picles e 3 unidade de falafel frito.
KEBAB KAFTA DE CARNEIRO
Kebab feito no pão árabe com pasta de alho, alface, tomate, cebola frita e picles.
KEBAB KAFTA DE CARNE
Kebab feito no pão árabe com pasta de hommus, alface, tomate, cebola, picles e kafta de carne grelhada.
KEBAB KAFTA DE FRANGO
Kebab feito no pão árabe com pasta de alho da casa, alface, tomate, cebola frita, picles e kafta de frango grelhada.
Kebab de falafel
Kebab feito no pão árabe com pasta de hommus, alface, tomate, cebola, picles e 3 unidade de falafel frito.
KEBAB KAFTA DE CARNEIRO
Kebab feito no pão árabe com pasta de alho, alface, tomate, cebola frita e picles.
Diversos
PÃO ÁRABE
Pão Árabe Pita
Pão sírio folha
Pacote de pão folha da casa com 6 unidades.
PÃO ÁRABE
Pão Árabe Pita
Pão sírio folha
Pacote de pão folha da casa com 6 unidades.
